Flag
Sladké pečení

Borůvkové minidortíčky

asi 12 porcí
Jednoduché
25 min
Lehké borůvkové minidortíčky s nadýchaným krémem a čerstvými borůvkami jsou osvěžující pochoutkou na každou příležitost.
Přísady
Příprava
Na náplň
forma na muffiny (12 ks)
papírové košíčky
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou
Na náplň
50 g
lučina
1 zarovnaná PL
cukr
1 zarovnaná KL
Gustin bez lepku Dr. Oetker
150 g
borůvka (očištěné)
Na těsto
170 ml
podmáslí kysané
50 ml
slunečnicový olej
1 ks
vejce slepičí
100 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
160 g
hladká mouka
1 balení
Naturamyl Puding čokoládový Dr. Oetker
1 zarovnaná KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Na ozdobení
200 ml
smetana ke šlehání 33%
1 balíček
Vanilkový cukr Dr. Oetker
50 g
lučina
50 g
borůvka (očištěné)

Zobrazit výrobky

Gustin bez lepku Dr. Oetker
Vanilínový cukr Dr. Oetker
Naturamyl Puding čokoládový Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Vanilkový cukr Dr. Oetker
Příprava :
25 min
Doba pečení:
30 min
1
Příprava náplně

Na přípravu náplně v míse metličkou vyšleháme sýr s cukrem a škrobem dohladka. Vmícháme borůvky.

2
Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta v míse metličkou vymícháme podmáslí s olejem, vejcem, cukrem a vanilínovým cukrem dohladka. Mouku smícháme s pudingem a kypřicím práškem a vmícháme do směsi. Polovinou těsta naplníme košíčky. Naneseme náplň a zakryjeme druhou polovinou těsta. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Muffiny necháme vychladnout.

4
Příprava zdobení

Na ozdobení vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni smetanu s vanilkovým cukrem dotuha. Krátce zašleháme sýr a naplníme do cukrářského sáčku.

5
Dozdobení

Muffiny vyjmeme z košíčků. Minidortíčky vytvoříme tak, že pomocí cukrářského sáčku ozdobíme šlehačkou a dozdobíme borůvkami.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty