Borůvkové řezy s vaječným koňakem
Přísady
Příprava:
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s Gustinem, kypřicím práškem, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme vejce, olej a koňak a vymícháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 25 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Koláč necháme zchladnout.
Na přípravu náplně očistíme borůvky. Puding uvaříme s vodou a cukrem do zhoustnutí. Odstavíme a vmícháme borůvky. Naneseme na korpus, uhladíme a uložíme asi na 30 minut do chladničky ztuhnout. Smetanu s vanilkovým cukrem a Smeta-fixem vyšleháme šlehačem do tuha a naneseme na puding s borůvkami. Na povrchu šlehačky vytvoříme pomocí lžičky prohlubně, které vyplníme vaječným koňakem. Povrch posypeme čokoládovými kousky.
Uložíme do chladničky ztuhnout.
Související recepty
Podobné recepty
Sladké pečení
Borůvkové muffiny
Sladké pečení
Borůvkový drobenkový koláč
Sladké pečení