Crème brûlée
4 porce
Jednoduché
115 min
Tradiční francouzský dezert s višněmi snadno připravíte díky výrobku Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na dezert
žáruvzdorné misky
((objem asi 125 ml))
flambovací pistole
Přísady
Na dezert
300 ml
mléko polotučné
200 ml
smetana ke šlehání 33%
2 balíčky
2 balení
Na ozdobení
1 balíček
150 ml
červené víno
100 ml
džus pomerančový
2 balení
175 g
višeň (mražené bez pecek)
Na krustu
2 balíčky
Příprava:
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava dezertu
Na dezert v kastrůlku smícháme mléko se smetanou. Přidáme pudingové prášky a skořicové cukry a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Nalejeme do misek a necháme vychladnout.
2
Příprava zdobení
V kastrůlku připravíme želé s vínem, džusem a skořicovým cukrem podle návodu na obale. Odstavíme a ihned vmícháme višně. Do podávání dezertu necháme stranou.
3
Příprava krusty
Dezert před podáváním posypeme třtinovým karamelovým cukrem. Krustu vytvoříme buď pomocí flambovací pistole, nebo tak, že misky vložíme na pár minut do trouby na funkci grilu.
4
Dozdobení
Nakonec Crème brûlée ozdobíme višněmi.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Cizrnové kuličky
Dezerty
5.020 Min
JednoduchéCizrnové kuličky
Zobrazit podrobnosti receptu
Dezert pro pány
Dezerty
5.030 Min
JednoduchéDezert pro pány
Zobrazit podrobnosti receptu
Pohár Pavlova
Dezerty
115 Min
JednoduchéPohár Pavlova
Zobrazit podrobnosti receptu