Dvoubarevná linecká kolečka

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme žloutky, máslo a mléko. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, do jedné poloviny zapracujeme kakao a ručně vypracujeme hladká těsta. Těsta zabalíme do mikrotenového sáčku a uložíme asi na 30 minut do chladničky.  Na pomoučené pracovní ploše těsta pomocí válečku vyválíme na pláty o tloušťce asi 5 mm a pomocí vykrajovátka vykrájíme kolečka. Do poloviny koleček do středu vykrojíme srdíčko. Naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 8 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Kolečka necháme vychladnout.

Plná kolečka potřeme džemem a slepujeme s kolečky s vykrojeným srdíčkem.