Na přípravu těsta připravíme směs s droždím, vodou, olejem a třtinovými cukry podle návodu na obale. Těsto rozdělíme na polovinu a do jedné důkladně ručně zapracujeme kakao. Těsta zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Vykynutá těsta rozdělíme každé na 4 díly a z každého vytvoříme váleček dlouhý asi 30 cm. Vždy dva světlé a dva tmavé válečky spleteme do copu a naneseme na plech vyložený papírem na pečení.

Pletence potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme zdobením dle své vlastní fantazie. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Pletence necháme vychladnout.