Grapefruitovo-banánový džem
asi 5 sklenic (à 200 ml)
Středně obtížné
45 min
Vynikající džem s jemnou chutí grepů a banánů si můžete doma připravit i Vy s Želírovací cukrem Extra 2: 1 od Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
sklenice
Přísady
Přísady
500 g
grapefruit (filátka z dužiny růžových grapefruitů)
250 g
banán oloupaný
300 ml
džus pomerančový 100%
1 zarovnaná KL
1 balení
Příprava:
Příprava :
45 min
1
Na džem
Na přípravu džemu grapefruity oloupeme, odstraníme bílou slupku, vykrájíme filátka a odvážíme. Banány oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
2
Vaření
Ovoce v hrnci dobře promícháme s pomerančovým džusem. Přidáme želírovací cukr a kyselinu citrónovou. Vše za stálého míchání uvedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.
3
Vmíchání Kyseliny citronové Dr. Oetker
Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je džem po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 1 zarovnanou KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
4
Dohotovení
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Tipy
Tip: <b>Filetování citrusů:</b> ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Džem s ananasem a limetkou
Zavařování
40 Min
Středně obtížnéDžem s ananasem a limetkou
Zobrazit podrobnosti receptu
Indická omáčka
Zavařování
5.050 Min
Středně obtížnéIndická omáčka
Zobrazit podrobnosti receptu
Vrstvený broskvovo-malinový džem
Zavařování
30 Min
Středně obtížnéVrstvený broskvovo-malinový džem
Zobrazit podrobnosti receptu