Flag
Sladké pečení

HRK – HRK OLÉ Lehký dort s malinami

asi 12 porcí
Jednoduché
55 min
Díky lehké struktuře a ovocné chuti je ideální pro letní dny.
Přísady
Příprava
Na těsto
dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač
uzavíratelná nádoba (objem asi 3 l)
Na těsto
vejce slepičí
60 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
80 g
mouka polohrubá
1 zarovnaná KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaných PL
Holandské kakao Dr. Oetker
Na náplň
150 g
maliny mražených
500 ml
smetana ke šlehání 33%
2 balíčky
Crème Olé kokos příchuť Dr. Oetker
250 g
tvaroh polotučný
1 balíček
Smeta-fix Dr. Oetker
Na ozdobení
50 g
maliny
trochu
moučkový cukr (rozmixovat s malinami a povrch dortu pocákat)
50 g
čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85% strouhané

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker
Crème Olé kokos příchuť Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Celkem:
55 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
12 min
1
Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta ušleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem a ručně vařečkou vypracujeme dohladka. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

2

Korpus necháme vychladnout.

3
Příprava náplně

Na přípravu náplně necháme mírně maliny povolit. Do uzavíratelné mísy nalijeme smetanu, přidáme oba Créme Olé, tvaroh a smeta-fix. Nakonec přidáme maliny. Mísu pevně uzavřeme víkem. Několikrát intenzivně protřepeme (celkem 15-30 vteřin), tak aby byly všechny přísady dobře promíchané. Vše ještě důkladně promícháme metličkou nebo vařečkou, tak abychom suché přísady odstranili z okraje mísy a vmíchali do náplně.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty