Jahodové blues

Na přípravu těsta vyšleháme směs na piškotové těsto s vejci, olejem, vodou a kakaem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka podle návodu na obale. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 40 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Korpus necháme ve formě vychladnout. Poté ho vyjmeme z formy a podélně rozřízneme.

Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh se smetanou a cukrem. Jahody rozmixujeme a vmícháme do směsi. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do směsi. Náplň obarvíme gelovou barvou.

Povrch korpusů potřeme rozehřátým džemem. Spodní díl korpusu přeneseme na podnos a kolem upevníme očištěný okraj formy. Korpus potřeme polovinou náplně, přiložíme druhou polovinu korpusu a potřeme zbytkem náplně.

Dozdobíme dle vlastní fantazie a necháme v chladničce ztuhnout.