Do velkého hrnce vložíme jahody, banány, kyselinu citrónovou a dobře promícháme s želírovacím cukrem. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a necháme stát na víčku asi 5 minut.
Související recepty
Zavařování
Zavařování
Zavařování