Jarní ovocný koláč

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem. Přidáme cukr, vanilínový cukr, vejce a olej a elektrickým ručním šlehačem vyšleháme nejdříve krátce na nejnižším stupni a poté na nejvyšším stupni dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus vyklopíme na podnos a necháme zchladnout.

Na přípravu náplně omyjeme hroznové víno, kiwi oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Limetky omyjeme, zbavíme kůry a vyfiletujeme je. Hroznové víno, měsíčky kiwi a filátka z limetek smícháme a naneseme je na korpus potřený džemem. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale. Hotové želé naneseme na ovoce a necháme ztuhnout.

Na ozdobení vyšleháme smetanu se Smeta-fixem podle návodu na obale. Naneseme ji do cukrářského sáčku a koláč ozdobíme. Koláč do podávání uložíme do chladničky.