515
Kakaový jablečný perník s polevou
asi 24 porcí
Jednoduché
50 min
Rychlá příprava a zdravé mlsání s použitím Holandského kakaa Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)
Přísady
Na těsto
400 g
mouka polohrubá
1 balíček
80 g
cukr třtinový
1 balíček
3 ks
jablko velkých (oloupaných a nahrubo nastrouhaných)
2 ks
vejce slepičí
150 ml
slunečnicový olej
300 ml
mléko polotučné
Na polevu
120 g
máslo
120 g
cukr
5 PL
mléko polotučné
Příprava:
Celkem:
50 min
Příprava :
15 min
Doba pečení:
25 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, kakaem, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme jablka, vejce, olej, mléko a důkladně vymícháme vařečkou dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 25 - 35 minut
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
2
Perník necháme vychladnout.
3
Příprava polevy a dokončení perníku
Polevu připravíme ve vodní lázni, do teplovzdorné misky dáme máslo, cukr, kakao, mléko a Solamyl. Misku položíme nad hrnec s mírně bublající vodou, miska se nesmí dotýkat hladiny. Za stálého míchání krátce povaříme. Polevu nalijeme na perník a necháme ji vychladnout.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Kakaový hrneček
Sladké pečení
15 Min
JednoduchéKakaový hrneček
Zobrazit podrobnosti receptu
Kakaový koláč s jablky a ořechovou drobenkou
Sladké pečení
50 Min
JednoduchéKakaový koláč s jablky a ořechovou drobenkou
Zobrazit podrobnosti receptu
Babiččin švestkový koláč
Sladké pečení
95 Min
JednoduchéBabiččin švestkový koláč
Zobrazit podrobnosti receptu