Flag
Zavařování

Malinový džem kreativně na 3 způsoby

asi 6 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 min
Veganské
Připravete si skvělý malinový džem rychle a jednoduše s Pektinem Dr. Oetker a přidejte další přísady podle nálady!
Přísady
Příprava
Na džem
1 kg
maliny očištěné
1 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
0,5 balíčku
Pektin Dr. Oetker
350 g
cukr
2 PL
máta peprná nasekaná
300 g
pomeranč filátka

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pektin Dr. Oetker
Doporučení
Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce maliny. Přidáme kyselinu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2
Plnění a zavření sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.


Příprava malinového džemu s mátou

Na přípravu malinového džemu s mátou vložíme do hrnce před vařením maliny a mátu. Džem připravíme podle postupu.


Příprava malinovo-pomerančového džemu

Na přípravu malinovo-pomerančového džemu vložíme do hrnce maliny a filátka z pomerančů a ponorným mixérem je rozmixujeme. Džem připravíme podle postupu.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty