Mozartovy koule
30 kusů
Středně obtížné
60 min
Pralinky, které si můžete připravit i doma. 3 vrstvy uvnitř a navrch s Polevou de Luxe extra tmavou Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
Na Mozartovy koule
250 g
mandle loupané jemně mleté
250 g
moučkový cukr prosátý
citrónová šťáva z ½ citrónu
1 ks
vejce
50 g
mandle loupané jemně mleté
100 g
pistácie nesolené jemně mleté
Na polevu
2 balíčky
Příprava:
Příprava :
60 min
1
Příprava cukroví
Na přípravu cukroví v míse smícháme mandle s cukrem, kůrou, šťávou a vejcem a vše důkladně propracujeme. Do poloviny směsi zapracujeme mandle. Druhou polovinu rozdělíme na půlku. Do jedné zapracujeme pistácie a do druhé kakao.
2
Zpracování kuliček
Každou směs rozdělíme na 30 stejných dílů. Ze směsi s pistáciemi vytvoříme kuličky. Z kakaové směsi vytvoříme placičky, do kterých zabalíme pistáciové kuličky a zahladíme. Poté zabalíme kuličky do mandlové směsi a uhladíme.
3
Příprava polevy
Polevy rozpustíme podle návodu na obale a postupně každou kuličku v ní namočíme. Ukládáme na papír na pečení a polevu necháme zatuhnout.
Tipy
Tip: Můžeme dozdobit zdobením Dr. Oetker.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Mousse dort s malinami
Sladké pečení
3.775 Min
Středně obtížnéMousse dort s malinami
Zobrazit podrobnosti receptu
Mramorový zákusek s meruňkami
Sladké pečení
180 Min
Středně obtížnéMramorový zákusek s meruňkami
Zobrazit podrobnosti receptu
Zimní čepice
Sladké pečení
90 Min
Středně obtížnéZimní čepice
Zobrazit podrobnosti receptu