Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme máslo, vejce a aroma a ručně vypracujeme hladké těsto. Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a pomocí vykrajovátka vykrájíme srdíčka. Naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Sušenky necháme vychladnout.

Fondán vyjmeme z balíčku a postříkáme růžovou barvou. Jemně prohněteme, aby vzniklo mramorování, a vyválíme pomocí válečku. Vykrajovátkem vykrájíme srdíčka. Vychladlé sušenky potřeme pomocí štětečku medem a srdíčka z fondánu přilepíme. Nakonec přilepíme medem i růžové zdobení.