Flag
Sladké pečení

Mramorový koláč

asi 24 porcí
Jednoduché
70 min
Jednoduchý a klasický Mramorový koláč s Holandským kakaem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)
Na těsto
6 ks
bílek
250 g
máslo změklé
500 g
cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
6 ks
žloutek
500 g
hladká mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
200 ml
smetana ke šlehání 33%
3 zarovnané PL
Holandské kakao Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker
Celkem:
70 min
Příprava :
25 min
Doba pečení:
45 min
1
Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta v míse vyšleháme z bílků elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň tuhý sníh. V jiné míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a žloutky do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a smetanu a vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme na polovinu a do jedné vmícháme kakao. Těsto po lžících střídavě naneseme do vymazaného a moukou vysypaného plechu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

2

Koláč necháme vychladnout.

Náš tip
Koláč můžeme upéct také jako bábovku – doporučujeme formu na bábovku z našeho e-shopu.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty