Mramorový koláč
asi 24 porcí
Jednoduché
70 min
Jednoduchý a klasický Mramorový koláč s Holandským kakaem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm)
Přísady
Na těsto
6 ks
bílek
250 g
máslo změklé
500 g
cukr
1 balíček
6 ks
žloutek
500 g
hladká mouka
1 balíček
200 ml
smetana ke šlehání 33%
3 zarovnané PL
Příprava:
Celkem:
70 min
Příprava :
25 min
Doba pečení:
45 min
1
Příprava těsta a pečení
Na přípravu těsta v míse vyšleháme z bílků elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň tuhý sníh. V jiné míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilínovým cukrem a žloutky do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a smetanu a vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme na polovinu a do jedné vmícháme kakao. Těsto po lžících střídavě naneseme do vymazaného a moukou vysypaného plechu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 45 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
2
Koláč necháme vychladnout.
Tipy
Tip: Koláč můžeme upéct také jako bábovku – doporučujeme formu na bábovku <a href="https://eshop.oetker.cz/cs/produkty/moderni-forma-na-babovku-ve-tvaru-kvetiny-24-cm">z našeho e-shopu</a>.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Mramorové muffiny
Sladké pečení
5.045 Min
JednoduchéMramorové muffiny
Zobrazit podrobnosti receptu
Mrkvovníky s makovou náplní
Sladké pečení
3.045 Min
JednoduchéMrkvovníky s makovou náplní
Zobrazit podrobnosti receptu
Tvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Sladké pečení
45 Min
JednoduchéTvarohový trhanec se švestkovým rozvarem
Zobrazit podrobnosti receptu