Ovocné makové hvězdičky
asi 30 kusů
Jednoduché
30 min
Křehké makové pečivo se Mákem 100% Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení (30 x 40 cm)
formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (Ø 6 cm)
formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (Ø 2,5 cm)
Přísady
Na těsto
250 g
hladká mouka
125 g
cukr
1 balíček
100 g
mandle mletých
170 g
máslo nebo margarínu změklého
1 ks
vejce slepičí
Na potření
200 g
džem z červeného rybízu
Příprava:
Celkem:
30 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
10 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem, mandlemi a mákem. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto necháme asi 1 hodinu při pokojové teplotě odpočinout.
2
Zpracování a pečení
Na pomoučené pracovní ploše z těsta pomocí válečku vyválíme plát o tloušťce asi 3 mm. Formičkou (6 cm) vykrajujeme hvězdičky a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. U poloviny hvězdiček vykrájíme menší formičkou (2,5 cm) střed. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 10 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
3
Slepení hvězdiček
Hvězdičky po vychladnutí slepíme džemem.
Tipy
Tip:: Pokud těsto při vykrajování příliš měkne, můžeme ho dávat průběžně vychladnout do chladničky. Slepené hvězdičky můžeme dozdobit rozpuštěnou polevou bílou Dr.Oetker. V dobře uzavíratelné dóze lze hvězdičky skladovat přibližně 3 týdny.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Ovocné košíčky
Sladké pečení
40 Min
JednoduchéOvocné košíčky
Zobrazit podrobnosti receptu
Ovocný chlebíček
Sladké pečení
100 Min
JednoduchéOvocný chlebíček
Zobrazit podrobnosti receptu
Špaldové dortíčky
Sladké pečení
75 Min
JednoduchéŠpaldové dortíčky
Zobrazit podrobnosti receptu