Ovocné makové hvězdičky

Ovocné makové hvězdičky

asi 30 kusů

Jednoduché

30 min

Křehké makové pečivo se Mákem 100% Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Na těsto

plech na pečení (30 x 40 cm)

formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (Ø 6 cm)

formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (Ø 2,5 cm)

Přísady

Na těsto

250 g

hladká mouka

0,5 KL

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

125 g

cukr

1 balíček

Vanilínový cukr Dr. Oetker

100 g

mandle mletých

100 g

100% Mák mletý Dr. Oetker

170 g

máslo nebo margarínu změklého

1 ks

vejce slepičí

Na potření

200 g

džem z červeného rybízu

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Vanilínový cukr Dr. Oetker

100% Mák mletý Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

30 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

10 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem, mandlemi a mákem. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto necháme asi 1 hodinu při pokojové teplotě odpočinout.

Zpracování a pečení

Na pomoučené pracovní ploše z těsta pomocí válečku vyválíme plát o tloušťce asi 3 mm. Formičkou (6 cm) vykrajujeme hvězdičky a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. U poloviny hvězdiček vykrájíme menší formičkou (2,5 cm) střed. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Slepení hvězdiček

Hvězdičky po vychladnutí slepíme džemem.

Náš tip

Pokud těsto při vykrajování příliš měkne, můžeme ho dávat průběžně vychladnout do chladničky. Slepené hvězdičky můžeme dozdobit rozpuštěnou polevou bílou Dr.Oetker. V dobře uzavíratelné dóze lze hvězdičky skladovat přibližně 3 týdny.

Tipy

Tip:: Pokud těsto při vykrajování příliš měkne, můžeme ho dávat průběžně vychladnout do chladničky. Slepené hvězdičky můžeme dozdobit rozpuštěnou polevou bílou Dr.Oetker. V dobře uzavíratelné dóze lze hvězdičky skladovat přibližně 3 týdny.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT

Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty

Ovocné košíčky

Sladké pečení

40 Min

Jednoduché

Ovocné košíčky

Zobrazit podrobnosti receptu

Ovocný chlebíček

Sladké pečení

100 Min

Jednoduché

Ovocný chlebíček

Zobrazit podrobnosti receptu

Srbský krémeš

Sladké pečení

4.070 Min

Jednoduché

Srbský krémeš

Zobrazit podrobnosti receptu

Ovocné makové hvězdičky Příprava :30 minasi 30 kusů
Potřebujeme plech na pečení (30 x 40 cm) formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (Ø 6 cm) formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (Ø 2,5 cm) Přísady Na těsto 250 ghladká mouka 0,5 KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker 125 gcukr 1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker 100 gmandle mletých 100 g100% Mák mletý Dr. Oetker 170 gmáslo nebo margarínu změklého 1 ksvejce slepičí Na potření 200 gdžem z červeného rybízu Zobrazit výrobky 1 Příprava těsta Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem, mandlemi a mákem. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto necháme asi 1 hodinu při pokojové teplotě odpočinout. 2 Zpracování a pečení Na pomoučené pracovní ploše z těsta pomocí válečku vyválíme plát o tloušťce asi 3 mm. Formičkou (6 cm) vykrajujeme hvězdičky a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. U poloviny hvězdiček vykrájíme menší formičkou (2,5 cm) střed. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Doba pečení: asi 10 minut Elektrická trouba: 180 °C Horkovzdušná trouba: 160 °C 3 Slepení hvězdiček Hvězdičky po vychladnutí slepíme džemem. Náš tip Pokud těsto při vykrajování příliš měkne, můžeme ho dávat průběžně vychladnout do chladničky. Slepené hvězdičky můžeme dozdobit rozpuštěnou polevou bílou Dr.Oetker. V dobře uzavíratelné dóze lze hvězdičky skladovat přibližně 3 týdny.