Flag
Sladké pečení

Ovocný chlebíček s kakaovými boby

asi 12 porcí
Středně obtížné
85 min
Z naší Bábovky Dr. Oetker vytvoříte dokonalý ovocný chlebíček a třešničkou budou Drcené kakaové boby Dr. Oetker. Vyzkoušejte a ochutnejte tu dobrotu.
Přísady
Příprava
Na náplň
forma
(na srnčí hřbet nebo biskupský chlebíček (10 x 26 cm))
Na náplň
20 g
jablečná křížala
50 g
sušená švestka
100 g
fík
50 g
datle
50 g
mandle sekané
1 balíček
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
2 ks
hřebíček drcený
1 ks
vejce slepičí
100 g
cukr
1 KL
Aroma rumové Dr. Oetker
Na těsto
1 balení
Bábovka Dr. Oetker
2 ks
vejce slepičí
150 g
máslo změklé
citrónová šťáva z ½ citrónu
Na potření a posypání
1 ks
žloutek
1 balení
Drcené kakaové boby Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
Aroma rumové Dr. Oetker
Bábovka Dr. Oetker
Drcené kakaové boby Dr. Oetker
Celkem:
85 min
Příprava :
25 min
Doba pečení:
60 min
1
Příprava náplně

Jablečné křížaly spaříme horkou vodou a necháme asi 20 minut odstát. Poté je scedíme a nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy. Přidáme nakrájené na malé kousky švestky, fíky a datle. Přidáme mandle, kůru, hřebíčky, vejce, cukr a aroma a důkladně vše promícháme. Náplň uložíme alespoň na 2 hodiny do chladničky, nejlépe však přes noc.

2
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s odleželou náplní. Přidáme máslo, vejce a šťávu a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto naneseme do formy vyložené papírem na pečení a uhladíme.

3
Posypání kakaovými boby

Povrch potřeme žloutkem a posypeme kakaovými boby.

4
Pečení

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C


Chlebíček necháme vychladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty