Flag
Sladké pečení

Pavlova s ovocem a černým kakaem

asi 12 kusů
Jednoduché
125 min
Letní sněhový moučník s ovocem netradičně s Černým kakaem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na sněhovou hmotu
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Na sněhovou hmotu
5 ks
bílek
270 g
cukr
20 g
Černé kakao Dr. Oetker prosáté
Na krém
250 ml
smetana ke šlehání 33%
2 balíčky
Vanilkový cukr Dr. Oetker
250 g
tvaroh polotučný ve vaničce
Na obložení a posypání
100 g
borůvky čerstvé
100 g
rybíz červený
100 g
ostružiny
1 PL
Černé kakao Dr. Oetker prosáté

Zobrazit výrobky

Černé kakao Dr. Oetker prosáté
Vanilkový cukr Dr. Oetker
Celkem:
125 min
Příprava :
15 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava sněhové hmoty a pečení

Na přípravu sněhové hmoty v míse šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme bílky. Postupně při stejném výkonu přidáváme cukr a šleháme dotuha. Nakonec krátce na středním stupni zašleháme kakao. Hmotu naneseme na plech vyložený papírem na pečení do tvaru kruhu o ø asi 20 cm. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

2
Sušení

Poté snížíme teplotu a ještě asi 90 minut sušíme.

Doba sušení: asi 90 minut

Elektrická trouba: 140 °C

Horkovzdušná trouba: 120 °C

3

Korpus necháme vychladnout.

4
Příprava krému

Na přípravu krému v míse šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme smetanu s vanilkovým cukrem dotuha. Nakonec vmícháme tvaroh a krém natřeme na korpus.

5
Ozdobení

Na povrch naneseme ovoce a poprášíme kakaem.

Náš tip
Velmi jednoduchým a výborným letním dortem je také směs Pavlova dort Dr. Oetker se svěží malinovou náplní již přímo v balení.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty