Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s ořechy a cukrem. Přidáme máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu  těsta obarvíme kakaem. Těsta postupně vymačkáme do vymazaných formiček.  Formičky rozložíme na plech na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 8 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Pečivo necháme krátce zchladnout a ihned vyklepneme z formiček.

Na přípravu krému v míse vyšleháme máslo elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme cukr a ořechy a vyšleháme dohladka. Vždy světlé a tmavé ořechy slepujeme krémem k sobě.