Na přípravu těsta v míse rozmixujeme oba tvarohy ponorným mixérem dohladka. Přidáme jogurt, vejce, Zlatý klas, skořicový cukr a extrakt a šlehačem vyšleháme dohladka. Směs rozdělíme na poloviny a do jedné zašleháme kakao. Formu vyložíme papírem na pečení. Do středu formy postupně vrstvíme obě směsi. Začneme směsí bílou a střídavě pokračujeme kakaovou do té doby, dokud nejsou obě směsi ve formě.


Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

 Poté snížíme teplotu v troubě na 150 °C a pečeme ještě 30 minut.

Vyjmeme z trouby, posypeme skořicovým cukrem a necháme ve formě vychladnout. Na povrch naneseme oloupané, na plátky nakrájené jablko nebo jiné ovoce dle chuti.