Maso nakrájíme na kostičky. Obalíme ve škrobu, vejci a nakonec mouce smíchané se solí, pepřem, paprikou a česnekem. Na pánvi na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran dohněda a vyjmeme na talíř vyložený papírovou utěrkou. Sezamová semínka orestujeme zvlášť na sucho.
Podáváme s rýží promíchanou s kari a jarní cibulkou. Maso posypeme sezamem. Přidáme sladkou chilli omáčku.
Související recepty
Slaná jídla
Slaná jídla
Slaná jídla