Slavnostní dort s pusinkami
30 ks
Jednoduché
115 min
Příprava sněhového těsta nebyla nikdy jednodušší! Prvotřídní 100% sušené pasterizované vaječné bílky Dr. Oetker z chovů slepic ve volném výběhu.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
plech na pečení
kužel z polystyrenu
párátka
Přísady
Na těsto
1 balíček
150 ml
voda
250 g
cukr
Na ozdobení
Příprava:
Celkem:
115 min
Příprava :
25 min
1
Příprava pusinek
V míse důkladně vyšleháme bílek s vodou šlehačem alespoň 5 minut. Poté za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se nezačnou tvořit ostré špičky. Polovinu sněhu obarvíme narůžovo. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou i řezanou naplníme a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme pusinky.
2
Ozdobení a sušení pusinek
Některé pusinky posypeme zdobením. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.
Doba sušení: asi 90 - 120 minut
Elektrická trouba: 110 °C
Horkovzdušná trouba: 90 °C
3
Troubu vypneme a pusinky necháme v uzavřené troubě vychladnout.
4
Dokončení
Pusinky upevníme pomocí párátek kolem celého kuželu.
Tipy
Tip: Na pusinky můžeme použít i jinou gelovou barvu Dr.Oetker podle příležitosti.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Slavnostní borůvkový dort
Sladké pečení
5.070 Min
JednoduchéSlavnostní borůvkový dort
Zobrazit podrobnosti receptu
Slavnostní pudingový dort
Sladké pečení
5.0100 Min
JednoduchéSlavnostní pudingový dort
Zobrazit podrobnosti receptu
Voňavé vánoční polštářky
Sladké pečení
4.065 Min
JednoduchéVoňavé vánoční polštářky
Zobrazit podrobnosti receptu