Šlehačková ovocná bublanina
asi 12 - 15 porcí
Jednoduché
65 min
Jemná a vláčná ovocná bublanina, která se rozplývá na jazyku 😊. S Vanilkovým cukrem a Kypřicím práškem s vinným kamenem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)
Přísady
Na těsto
320 g
hladká mouka
4 ks
vejce slepičí
1 balíček
180 g
cukr
250 ml
smetana ke šlehání 33%
Na obložení
500 g
směs lesní ovoce (čerstvé nebo zmrazené)
mouka hrubá
Na vysypání formy
kokos strouhaný
Příprava:
Celkem:
65 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
45 min
1
Příprava těsta
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem. V jiné míse vyšleháme vejce s vanilkovým cukrem a cukrem šlehačem do pěny. Přidáme smetanu a mouku. Těsto naneseme na vymazaný a kokosem vysypaný plech a uhladíme.
2
Pečení
Ovoce lehce obalíme v hrubé mouce a naneseme stejnoměrně na těsto. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 45 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
3
Bublaninu necháme vychladnout.
Tipy
Tip: Před servírováním můžeme bublaninu posypat moučkovým cukrem.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Školní perníkové tabulky
Sladké pečení
5.055 Min
JednoduchéŠkolní perníkové tabulky
Zobrazit podrobnosti receptu
Špaldové cookies s ořechy a kakaovými boby
Sladké pečení
30 Min
JednoduchéŠpaldové cookies s ořechy a kakaovými boby
Zobrazit podrobnosti receptu
Pavlova s ovocem a černým kakaem
Sladké pečení
5.0125 Min
JednoduchéPavlova s ovocem a černým kakaem
Zobrazit podrobnosti receptu