Špaldové dortíčky

Grepy oloupeme, odstraníme bílou slupku a nakrájíme na plátky široké asi 1 cm. 6 největších plátků dáme stranou a ze zbylých plátků vymačkáme do kastrůlku šťávu. Přidáme cukr a olej a asi 1 minutu povaříme. Okraje mističek potřeme olejem. Na dno mističek nalijeme cukrovou šťávu a vložíme kolečka grepu.

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, kakaem, solí, cukrem, vanilkovým cukrem a pepřem. Přidáme olej, mléko a jogurt a vařečkou vymícháme dohladka. Těsto vlijeme do mističek na kolečka grepu a uhladíme. Mističky přeneseme na plech na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Dortíčky necháme v mističkách vychladnout a poté je vyklopíme.