Stracciatelové kostky s vanilkou

Na přípravu korpusu sušenky pomocí válečku rozdrtíme a vložíme do misky. Přidáme kakao a máslo a vypracujeme drobenkové těsto. Těsto naneseme rovnoměrně na dno plechu vyloženého papírem na pečení a přitiskneme.

Na přípravu náplně nastrouháme nahrubo čokoládu. V míse smícháme jogurt s cukrem a pastou. Želatinu v kastrůlku přelijeme vodou a necháme nabobtnat. Poté ji ohřejeme (nevaříme), aby se zcela rozpustila. Přidáme do ní 4 PL jogurtové náplně a důkladně zamícháme. Ihned nalijeme do zbylé náplně a zamícháme. Smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačku vmícháme do jogurtové náplně a přimícháme čokoládu. Náplň rovnoměrně naneseme na korpus a uhladíme.

Povrch ozdobíme malinami a mátou a uložíme do chladničky ztuhnout.