Flag
Slaná jídla

Sýrové tyčinky

asi 50 kusů
Středně obtížné
60 min
Sýrové tyčinky s Gustinem bez lepku Dr. Oetker a zeleninovým dipem.
Přísady
Příprava
Na těsto
plech na pečení
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou (Ø asi 1 cm)
struhadlo
Na těsto
125 ml
voda
25 g
máslo
75 g
hladká mouka
15 g
Gustin bez lepku Dr. Oetker
špetka
sůl
3 ks
vejce slepičí
0,5 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
100 g
sýr strouhaný
Na dip
250 g
tvaroh nízkotučný
150 g
veganská smetana
1 ks
mrkev
1 ks
jarní cibulka
petržel hladkolistá čerstvá (svazek)
sůl dle chuti
pepř dle chuti

Zobrazit výrobky

Gustin bez lepku Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
60 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta přivedeme v kastrůlku vodu s máslem do varu. Přidáme mouku smíchanou s Gustinem a solí a důkladně vymícháme dohladka. Směs vložíme do mísy, přidáme postupně vejce a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň dohladka. Nakonec vmícháme kypřicí prášek a sýr. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme těstem a na vymazaný plech tvoříme tyčinky asi 6 cm dlouhé. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Po dobu pečení troubu neotvíráme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

2

Tyčinky necháme vychladnout.

3
Příprava dipu

Na přípravu dipu v míse smícháme tvaroh se smetanou. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev, nadrobno nakrájenou jarní cibulku a petrželku. Nakonec dochutíme solí a pepřem a podáváme s tyčinkami.

Náš tip
Sýrové tyčinky se skvěle hodí pro zamrazení. Rozmrazené před servírováním krátce ohřejeme v troubě.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty