Flag
Dezerty

Tiramisu

asi 4 - 5 porcí
Jednoduché
20 min
Italský dezert z vrstvených piškotů namočených v kávě, proložený krémem z mascarpone a posypaný kakaem.
Přísady
Příprava
Na dezert
200 - 250 ml
instantní káva studené
3 ks
vejce slepičí ČERSTVÁ
80 g
moučkový cukr
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 g
mascarpone
40 - 50 kusů
piškot dětský kulatý
Na posypání
trochu
Holandské kakao Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker
Příprava :
20 min
1
Vaření kávy

Na přípravu dezertu uvaříme kávu a necháme vychladnout.

2
Příprava krému

Metlou (nebo šlehačem) vymícháme žloutky, cukr a vanilínový cukr do pěny. Přidáme mascarpone a krátce vyšleháme do hladkého krému.

3
Přidání sněhu do krému

Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka, ručně vmícháme do připraveného krému.

4
Vrstvení dezertu do misek

Do každé misky střídáme vrstvu namočených piškotů v kávě a krém. Poslední vrstvu krému uhladíme a dezerty dáme asi na 3 -4 hod do chladničky.

5
Ozdobení tiramisu

Asi 10 minut před servírováním posypeme přes sítko kakaem.

Náš tip
Dezert je možné připravit i jako dort do dortové formy. 2. Z papíru vystřihneme šablonu, dáme na tiramisu a posypeme kakaem 3. Pro výraznější chuť můžeme přidat 2-3 PL rumu nebo cherry nebo amaretta. UPOZORNĚNÍ: Požívejte pouze 100% čerstvá vejce! Vejce se tepelně neupravují.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty