Flag
Dezerty

Vanilková tapioka s meruňkovým želé

asi 6 porcí
Jednoduché
20 min
Bezlepkový dezert s meruňkovým želé a voňavou vanilkou.
Přísady
Příprava
Přísady
ponorný mixér
dezertní sklenička
hmoždíř
Přísady
50 g
tapiokové perly
1,5 sklenice
voda
300 ml
mléko polotučné
2 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
2 KL
cukr třtinový
Na želé
230 g
kompot meruňkový (po odkapání)
250 ml
šťáva z kompotu (případně doplněné vodou)
0,25 KL
skořice mletá
0,5 KL
Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
1 KL
rum
1 balíček
Dort-želé čiré Dr. Oetker
2 zarovnané PL
cukr třtinový
Na ozdobu
kůra z chemicky neošetřené limetky
1 zarovnaná PL
cukr třtinový

Zobrazit výrobky

Vanilková pasta Dr. Oetker
Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
Dort-želé čiré Dr. Oetker
Celkem:
20 min
Příprava :
10 min
1
Příprava tapioky

Na přípravu tapioky smícháme perly v kastrůlku s vodou a necháme je asi 2 hodiny nabobtnat. Postupně přiléváme mléko a povaříme do změknutí tapioky. Ke konci ochutíme pastou a cukrem. Hotovou tapioku rozdělíme do pohárů.

2
Příprava želé

Na přípravu želé kompot necháme odkapat a šťávu přitom zachytíme a doplníme vodou do 250 ml. Meruňky zbavíme slupky a pomocí ponorného mixéru je rozmixujeme. Ochutíme skořicí, vanilkou a rumem. Dort- želé připravíme se šťávou a cukrem podle návodu na obale a vmícháme do meruňkového pyré.  Hotové želé rozdělíme do pohárů na tapioku a necháme vychladnout.

3
Ozdobení tapioky

Na ozdobení kůru z limetky s cukrem utřeme v hmoždíři a posypeme jí vršek meruňkové tapioky.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty