Na přípravu náplně uvaříme z mléka, škrobu, vanilkové pasty, cukru a žloutků puding, který necháme za občasného zamíchání zchladnout.

Z listového těsta pomocí válečku vyválíme na pomoučené pracovní ploše obdélník 20 × 30 cm. Plát z kratší strany pevně zarolujeme a nakrájíme na 12 stejných plátků. Plátky těsta po jednom vyválíme na placky o Ø 10 cm a vyložíme jimi vymazané prohlubně formy.

Zchladlou náplň rovnoměrně naneseme na těsto.

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 13 minut

Elektrická trouba: 250 °C

Horkovzdušná trouba: 230 °C

Dortíčky necháme vychladnout.