Vanilkový dezert s pečenou rebarborou
asi 4 porce
Jednoduché
35 min
Dezert s voňavou Vanilkou mletou Dr. Oetker v kombinaci s pikantní rebarborou vás okouzlí.
Přísady
Příprava
Přísady
dezertní poháry
plech na pečení
Přísady
Přísady
250 ml
smetana ke šlehání 33%
250 ml
mléko polotučné
2 PL
cukr
2 ks
žloutek
2 - 3 KL
1 - 2 KL
200 g
rebarbora
40 g
cukr
1 PL
voda
Příprava:
Celkem:
35 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
10 min
1
Příprava dezertu
Na přípravu dezertu v kastrůlku smícháme smetanu s mlékem, cukrem, žloutky, Gustinem a vanilkou. Za stálého míchání metličkou asi minutu povaříme do zhoustnutí. Nalijeme do pohárů a necháme v chladničce asi 4 hodiny vychladnout.
2
Příprava a pečení rebarbory
Rebarboru očistíme a nakrájíme na kousky asi 6-8 cm. Vložíme na plech vyložený papírem na pečení, zasypeme cukrem, vanilkovou pastou a pokapeme vodou. Vše dobře promícháme, aby rebarbora byla celá obalena v cukru. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 10 - 15 minut
Elektrická trouba: 150 °C
Horkovzdušná trouba: 130 °C
3
Dokončení
Doba pečení je závislá na tloušťce rebarbory, měla by být měkká, ale ne zcela převařená. Rebarboru necháme vychladnout a poté podáváme s dezertem.
Tipy
Tipy: Rebarboru můžeme podávat teplou i studenou.
Tip: Rebarbora vytvoří více sirupu, pokud jí necháme několik hodin v chladničce.
Tip: Dezert můžeme podávat s kopečkem šlehačky.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Vanilkový dezert s mangem
Dezerty
5.030 Min
JednoduchéVanilkový dezert s mangem
Zobrazit podrobnosti receptu
Vanilkový pohár s cookies a malinami
Dezerty
3.030 Min
JednoduchéVanilkový pohár s cookies a malinami
Zobrazit podrobnosti receptu
Čajový krém s krokantem
Dezerty
20 Min
JednoduchéČajový krém s krokantem
Zobrazit podrobnosti receptu