Flag
Sladké pečení

Vánoční perníkové cupcakes se skořicovým krémem

asi 12 porcí
Jednoduché
65 min
Cupcakes s vůní Vánoc. Perníkové koření a Skořicový cukr Dr. Oetker vám zaručují ideální vánoční atmosféru.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
forma na muffiny
papírové košíčky na muffiny
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
Na těsto
180 g
hladká mouka
2 PL
Holandské kakao Dr. Oetker
1 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
špetka
sůl
160 g
cukr
2 KL
Perníkové koření Dr. Oetker
120 g
máslo změklé
40 ml
mléko polotučné
2 ks
vejce
Na krém
100 ml
smetana ke šlehání 33%
250 g
mascarpone
1 balíček
Skořicový cukr Dr. Oetker
Na ozdobení
1 KL
skořice mletá
Sněhové vločky Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Holandské kakao Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Perníkové koření Dr. Oetker
Skořicový cukr Dr. Oetker
Sněhové vločky Dr. Oetker
Celkem:
65 min
Příprava :
45 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava těsta a pečení

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kakaem, kypřicím práškem, solí a kořením. Přidáme máslo, mléko a vejce a důkladně vše šlehačem vyšleháme dohladka. Těsto naneseme do papírových košíčků ve formě na muffiny. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

2

Muffiny necháme vychladnout.

3
Příprava krému

Na přípravu krému v míse vyšleháme šlehačem smetanu. Postupně přidáváme mascarpone a skořicový cukr a vyšleháme dohladka. Krémem naplníme cukrářský sáček a naneseme ho na povrch muffinů.

4

Poprášíme skořicí a uložíme do chladničky.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty