Vrstvený džem s kousky ostružin a nektarinek
asi 5 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 min
Atraktivní dvoubarevné potěšení ve sklenici si jednoduše můžete připravit i Vy se Želírovacím cukrem Extra 2:1 Dr. Oetker. Džem s ovocným podílem až 65%.
Přísady
Příprava
Přísady
Na ostružinový džem
500 g
ostružiny očištěné
0,5 balení
0,5 balení
Na nektarinkový džem
450 g
nektarinka oloupané a odpeckované
šťáva z 1/2 citrónu
0,5 balení
0,5 balení
Příprava:
Celkem:
40 min
Příprava :
40 min
1
Ostružinový džem
Ostružinový džem: Do hrnce vložíme celé ostružiny, kyselinu a ½ balíčku želírovacího cukru a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a povaříme 5 minut. Odebereme případnou pěnu, provedeme zkoušku tuhnutí a džemem naplníme sklenice do poloviny. Necháme 35 minut chladnout.
2
Nektarinkový džem a uzavření do sklenic
Nektarinkový džem: Nektarinky nakrájené na kousky spolu s citrónovou šťávou, kyselinou a ½ balíčku želírovacího cukru vložíme do hrnce a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a povaříme 5 minut. Odebereme případnou pěnu, provedeme zkoušku tuhnutí a nalijeme na ostružinový džem. Sklenice uzavřeme víčky, ale neotáčíme!
Extra ovocný - obsahuje 65 % ovoce
Tipy
Tip: Zkouška tuhnutí: Na talířek kápneme 1–2 KL horkého džemu. Pokud je džem po vychladnutí málo tuhý, přidáme 1–2 KL kyseliny citrónové.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Višňový džem se slivovicí
Zavařování
25 Min
JednoduchéVišňový džem se slivovicí
Zobrazit podrobnosti receptu
Vánoční jablečný džem
Zavařování
40 Min
JednoduchéVánoční jablečný džem
Zobrazit podrobnosti receptu
Malinový topping s granátovým jablkem
Zavařování
40 Min
JednoduchéMalinový topping s granátovým jablkem
Zobrazit podrobnosti receptu