Flag
Sladké pečení

Whoopies s kaštanovým krémem

asi 22 ks
Jednoduché
40 min
Chutné koláčky s křehkým těstem ze Zlatého klasu Originál Dr. Oetker a jemným kaštanovým krémem. Opravdová pochoutka!
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
papír na pečení
2 ks plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
Na těsto
100 g
čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85%
70 g
máslo rozpuštěné
3 ks
vejce slepičí
225 g
cukr hnědý
1 balíček
Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 balíčky
Zlatý klas Dr. Oetker
2 zarovnaných KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
50 g
Holandské kakao Dr. Oetker
špetka
sůl
Na náplň
500 g
mascarpone
200 g
kaštanové pyré
Na ozdobení
1 balíček
Poleva světlá Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilínový cukr Dr. Oetker
Zlatý klas Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker
Poleva světlá Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
30 min
Doba pečení:
10 min
1
Na těsto

Na přípravu těsta nasekáme čokoládu na malé kousky. Do mísy nalijeme máslo. Přidáme vejce, cukr a vanilínový cukr a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme Zlaté klasy smíchané s kypřicím práškem, kakaem a solí a zlehka vmícháme do směsi. Nakonec vmícháme nasekanou čokoládu. Na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme pomocí dvou lžic z těsta hromádky v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

2

Whoopies necháme vychladnout.

3
Na náplň

Na náplň vyšleháme mascarpone s kaštanovým pyré elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Naplníme do cukrářského sáčku a koláčky náplní slepíme.

4
Závěrečné dekorování

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale a povrch whoopies dozdobíme.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty