Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem. Postupně přidáváme olej. V další míse smícháme mouku s kypřicím práškem a kůrou a přidáváme do připravené směsi společně s tvarohem, zakysanou smetanou a mákem. Vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 - 40 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Chlebíček necháme ve formě zchladnout. Poté ho opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout.

Do misky prosejeme cukr a zalijeme horkou citrónovou šťávou a vymícháme dohladka. Nalijeme na chlebíček a posypeme mákem. Necháme zatuhnout.