Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, přidáme máslo, žloutek a mléko a vypracujeme hladké těsto. Oddělíme 1⁄3 těsta, do kterého zapracujeme kakao. Obě těsta necháme odpočinout v chladničce.

Na přípravu náplně vyšleháme bílky na tuhý sníh a postupně zašleháme 1 vanilkový cukr a polovinu moučkového cukru.

Tvaroh vyšleháme se zbývajícím cukrem, druhým vanilkovým cukrem, žloutky, škrobem a aroma. Do vyšlehaného tvarohu zlehka vmícháme připravený sníh.

Obě těsta rozválíme na pomoučené pracovní ploše na tenký plát a z každého vykrájíme zajíčky. Zbývajícím světlým těstem vyložíme dno vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Zbylým hnědým těstem vyložíme okraje formy.

Na těsto rozprostřeme tvarohovou náplň a uhladíme. Povrch poklademe vykrájenými zajíčky a pečeme.

Doba pečení: asi 30 - 40 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Koláč necháme vychladnout.

Polevu připravíme podle návodu na obalu a ozdobíme hotový koláč.