Veselá černá linecká kolečka

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kakaem, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme žloutky, máslo a mléko a vypracujeme dohladka. Těsto zabalíme do mikroténového sáčku a uložíme asi na 30 minut do chladničky. Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a pomocí vykrajovátka vykrájíme. Naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Kolečka necháme vychladnout.

Na slepení připravíme náplň s cukrem a mlékem podle návodu na obale. Naplníme do cukrářského sáčku a vždy dvě kolečka slepíme k sobě.

Pomocí tubičky vytvoříme smajlíky a uložíme do chladničky ztuhnout.