Zajíc s mašlí
Přísady
Příprava:
Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem dopěny a zašleháme olej a vodu. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a sníh z bílků a vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných forem a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: 35 minut
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Korpusy necháme vychladnout. Poté oba korpusy jednou podélně rozřízneme.
Na přípravu náplně vyšleháme krémovou náplň s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Potřeme spodní díl korpusu a horní díl přiklopíme.
Povrch korpusů potřeme džemem. Z jednoho korpusu pomocí ostrého nože vyřízneme zajícovi uši a tím nám vznikne mašle. Jedním fondánem potáhneme celou hlavu zajíce. Další fondány použijeme na potažení mašle a uší. Zbytky fondánu obarvíme růžovou barvou na nos a uši a černým kakaem na oči a na vousy. Mašli dokreslíme tubičkami.
Související recepty
Podobné recepty
Sladké pečení
Zajíc Muffin
Sladké pečení
Zajíčci s marcipánovou mrkvičkou
Sladké pečení